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TRADITION GOURMANDE

réunir des pâtissiers établis, et ou formateurs, reconnus comme faisant autorité dans leur art, l'activité de pâtissier pouvant comprendre des activités de chocolatier, confiseur, ou glacier, élargies éventuellement par des activités de traiteur ou boulanger ; permettre à ses membres de mieux se connaître et de se rendre service mutuellement par tous les moyens ; maintenir et propager la renommée de la pâtisserie française, former et stimuler les jeunes de la profession ; défendre et promouvoir les intérêts des professionnels de la pâtisserie de qualité, maintenir la profession contre les manœuvres visant à la discréditer, notamment par la production d'une qualité mauvaise ou de nature à altérer le goût du consommateur ou de détourner de la production de qualité

Domaine déclaré : représentation, promotion et défense d'intérêts économiques

Numéro RNA
W302011526
Déclarée le
10 mai 1988
Ancienneté
38 ans
SIREN
923614671 — établissement actif au répertoire SIRENE
Source
Répertoire National des Associations et répertoire SIRENE

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