TERROIRS ANCESTRAUX DE BOURBON

Son objet, tel qu'elle l'a déclaré

définir le terroir caractérisé par une chaîne de facteurs naturels et sociaux, allant jusqu'au produit final ; définir la proposition de l'INRA, l'INAO et l'UNESCO dans la Charte Terroirs & Cultures en 2005, s'agissant d'un système complexe qu'il faut aborder de façon pluri et transdisciplinaire ; contribuer au développement des territoires ; maîtriser progressivement les espèces envahissantes ; multiplier les espèces indigènes et endémiques, inscrites ou non dans la Pharmacopée française ; constituer une collection de semences ; contribuer à la repousse de la forêt notamment des plantes inscrites à la Pharmacopée, en reproduisant, sur les terrains agricoles, les mécanismes observés ; installer des ruches d'espèces locales afin de faciliter la pollinisation et de favoriser la biocénose ; vulgariser pédagogiquement des observations scientifiques sur les plans climatologiques, floristiques, faunistiques, morphologiques, agronomiques et hydrologiques notamment ; aider à la définition et à la rédaction des itinéraires socio-techniques, à leur évaluation et à la production d'éventuelles préconisations d'améliorations ; conserver des paysages diurnes et nocturnes ; valoriser la géodiversité des terroirs ; recueillir des savoir-faire sous différentes formes ; promouvoir une agriculture durable, que l'on nomme « Agriculture Traditionnelle Lontan » ; promouvoir l'Art et l'Artisanat de l'Océan Indien ; passer par l'élaboration de cahiers des charges ; assurer la transparence pour les consommateurs, et d'autre part, à devenir un outil technique de suivi d'itinéraires et de savoir-faire ancestraux pour ceux souhaitent s'engager dans cette démarche celui de « l'Agriculture Traditionnelle Lontan » est en cours de rédaction ; communiquer sur les adhérents et partenaires, leurs productions ainsi que sur les itinéraires socio-techniques employés pour chaque activité ; developper le mode de distribution en circuits courts des productions des adhérents et partenaires et leur offrir un