ORDRE DES GRANDS AFFINEURS
mettre en valeur le patrimoine industriel, culturel et touristique lié au Roquefort et aux fromages fabriqués à partir de lait de brebis du rayon de l'A.O.C. Roquefort et promouvoir les métiers et savoir-faire y afférents ; protéger, défendre et promouvoir par tous moyens le Roquefort et autres fromages au lait de brebis ; organiser, financer et participer à toutes manifestations organisées autour de produits du terroir ou A.O.C. mettant en avant les savoir-faire régionaux ainsi que communiquer par tous moyens ; utiliser et publier tous travaux, idées, ouvrages destinés à faire découvrir au plus grand nombre la passion du Roquefort et des fromages de brebis ; conserver et faire renaître les us, coutumes et traditions qui les situent et les rattachent à l'histoire du Roquefort et des fromages de brebis depuis la nuit des temps ; veiller au respect des caractéristiques qualitatives du Roquefort et des fromages de brebis ; attester par tout moyen des qualités des-dits fromages
Domaine déclaré : représentation d'intérêts économiques sectoriels
- Numéro RNA
- W121002580
- Déclarée le
- 24 février 1995
- Ancienneté
- 31 ans
- SIREN
- 522192640 — établissement actif au répertoire SIRENE
- Source
- Répertoire National des Associations et répertoire SIRENE
À compléter
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