LES CHEFS SUR LE SABLE - LA PLAGE DEVIENT LA PLUS BELLE DES CUISINES

Son objet, tel qu'elle l'a déclaré

Réunir les grands chefs ainsi que les meilleurs ouvriers de France issus des corporations dites du C.H.R (CAFÉ, HÔTEL, RESTAURANT) BOULANGER/VIENNOISERIE, BARISTA; Favoriser le rapprochement des membres, notamment par le développement de synergies et la convivialité; Proposer des échanges de bonnes pratiques dans les différents métiers par l'organisation d'ateliers et de rencontres sur des thématiques intéressant les membres; Proposer la création de recettes dans un domaine autre que celui d'origine; Autoriser le public sous réserve d'une participation financière à participer aux ateliers culinaires; d'une manière plus générale, l'association, par son réseau, ses initiatives et ses manifestations qu'elle organise renforce les échanges au-delà du territoire de l'ile d'Oléron;