LES AMIS DU FOURNIL DE L'OURS
Association déclarée · Saint-Vit
Domaine déclaré : comités de défense du patrimoine
Toutes les associations de Saint-Vit
Son objet, tel qu'elle l'a déclaré
participer à l'aménagement d'un fournil traditionnel avec four à bois en briques ; apprendre à transformer le blé en farine (moulin à meules de pierre) ; apprendre à fabriquer du pain au levain naturel, des viennoiseries et des biscuits selon les méthodes traditionnelles (pétrissage et façonnage manuels) ; apprendre à conduire un four à bois traditionnel (chauffe, enfournement, cuisson, défournement, nettoyage) ; organiser des ateliers découverte sur la fabrication de pains, viennoiseries et biscuits à l'ancienne
- Numéro RNA
- W251009178
- Déclarée le
- 4 septembre 2019
- Ancienneté
- 7 ans
- Source
- Répertoire National des Associations
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- Horaires à compléter
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- Courriel à compléter
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