L'ÉCOLE DU GOUT JACQUES CHIBOIS ET POUR APPELLATION INTERNATIONALE : THE GRASSE TASTE INSTITUTE
éducation au gout, et notamment : la compréhension, la maîtrise des mécanismes sensoriels et des transformations gustatives des ingrédients alimentaires, la sauvegarde de la biodiversité dans notre alimentation, et de la mémoire du goût , et ce, à destination d'un public très étendu : enfants et adolescents des écoles primaires et des collèges, parents, enseignants, professionnels des métiers de bouche , agriculteurs et producteurs, industriels de l'agro-alimentaire et toute personne ( notamment sur le plan international ) désireuse de découvrir la culture et le patrimoine culinaire français de manière générale ; assurer pour le compte de ses membres toutes les actions d'éducation, de formation, d'étude, d'analyse, de promotion et de valorisation liées au goût et aux saveurs qui lui seront confiés
Domaine déclaré : clubs de loisirs, relations
- Numéro RNA
- W061002485
- Déclarée le
- 20 avril 2011
- Ancienneté
- 15 ans
- SIREN
- 532394376 — établissement actif au répertoire SIRENE
- Source
- Répertoire National des Associations et répertoire SIRENE
À compléter
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