FAMILLES DE TOQUES
promotion de la richesse de l'héritage culinaire familial, historique au sein de la Gastronomie française; partage, sauvegarde et transmission des recettes de famille et d'amateurs en tout genre et autres souvenirs gustatifs; développement à cet effet des échanges entre générations pour garantir la transmission de ces connaissances et la création de nouveaux accords gustatifs; collecte et diffusion par tous moyens des témoignages écrits et visuels sur l'héritage culinaire familial et amateur
Domaine déclaré : gastronomie, œnologie, confréries, gourmets
- Numéro RNA
- W931005512
- Déclarée le
- 20 mai 2008
- Ancienneté
- 18 ans
- Source
- Répertoire National des Associations
À compléter
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