CONFRERIE GASTRONOMIQUE DE LA BOURRIDE D ANGUILLE NOUVELLOISE
promouvoir l'image, le patrimoine, l'histoire et la gastronomie de port la nouvelle. la confrérie a un rôle d'autant plus important puisqu'elle vante les mérites des produits de la mer, en l'occurrence, l'anguille. la confrérie va aspirer à perpétuerun savoir faire ancestral de la bourride d'anguille, gardé jalousement et transmis de génération en génération.
Domaine déclaré : gastronomie, œnologie, confréries, gourmets
- Numéro RNA
- W113008574
- Déclarée le
- 27 avril 2007
- Ancienneté
- 19 ans
- Source
- Répertoire National des Associations
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