CONFRERIE DES PASTIS DES PECHS DU BAS-LANGUEDOC
valorisation d'un patrimoine culinaire : le pastis, patisserie se présentant sous la forme d'une galette fourrée avec une farce essentiellement composée de fruits secs ; promotion et expression de ces savoir-faire culinaires traditionnels locaux ; sauvegarde de ces recettes datées du 18e siècle
Domaine déclaré : gastronomie, œnologie, confréries, gourmets
- Numéro RNA
- W341006325
- Déclarée le
- 9 avril 2013
- Ancienneté
- 13 ans
- SIREN
- 801054552 — établissement actif au répertoire SIRENE
- Source
- Répertoire National des Associations et répertoire SIRENE
À compléter
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