CLUSTER PAIN BIO 47
créer, développer et promouvoir une filière de proximité de pain bio de Lot-et-Garonne issus de farine certifiée biologique produites par des paysans meuniers en Bio de Lot-et-Garonne ; elle suivra les itinéraires techniques, agronomiques et variétaux de la culture des blés meuniers ; la mise en place et le développement d'une charte meunière ; la mise en place et développement d'une charte de transformation boulangère ; réflexion autour d'un référentiel de formation professionnelle
Domaine déclaré : artisanat, travaux manuels, bricolage, expositions
- Numéro RNA
- W473002045
- Déclarée le
- 1ᵉʳ juin 2015
- Ancienneté
- 11 ans
- SIREN
- 812265734 — établissement actif au répertoire SIRENE
- Source
- Répertoire National des Associations et répertoire SIRENE
À compléter
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