ASSOCIATION "LES MAINS DANS LE PETRIN"
apprentissage, partage et transmission des savoirs-faire liés à la fabrication du pain traditionnel, au levain naturel et cuit au feu de bois avec utilisation de farines issues de l'agriculture biologique ; compréhension des différentes étapes qui précèdent la transformation boulangère : la culture des céréales, la meunerie, la construction d'un four
Domaine déclaré : représentation, promotion et défense d'intérêts économiques
- Numéro RNA
- W392004011
- Déclarée le
- 16 janvier 2014
- Ancienneté
- 12 ans
- Source
- Répertoire National des Associations
À compléter
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