ASSOCIATION DU MOULIN D'ANVAUX

Son objet, tel qu'elle l'a déclaré

restaurer, améliorer et faire découvrir le domaine du Moulin d'Anvaux dans son entièreté pour son intérêt patrimonial et environnemental entre autres ; promouvoir la nature, le patrimoine et les énergies renouvelables (principalement l'hydro-électricité) ; expérimenter, transmettre, diffuser et préserver les connaissances, les savoirs-faire, les techniques et pratiques liés à la permaculture, incluant mais ne se limitant pas à l'agroécologie, l'agriculture régénérative, l'agroforesterie, la foresterie naturelle et les systèmes agro-sylvo-pastoraux, l'apiculture écologique, l'habitat naturel, la construction écologique, l'architecture bioclimatique et les systèmes épuratifs naturels, la santé, le bien-être et l'épanouissement, ainsi que l'art et la culture, entre autres par du conseil, des formations, stages, conférences et événements destinés au grand public et aux professionnels ; brasser, vinifier, distiller les produits issus du domaine du Moulin d'Anvaux ainsi que des membres de l'Association ; commercialiser des produits et services relatifs au domaine du Moulin d'Anvaux ; améliorer la sécurité alimentaire locale et favoriser l'économie circulaire ; échanger bonnes pratiques, connaissances et matériel avec les paysans ; prendre soin de la terre et de la biodiversité, sensibiliser les générations présentes et futures ;