ASSOCIATION BEETLEJUICE

Son objet, tel qu'elle l'a déclaré

promouvoir des habitudes alimentaires saines alliant plaisir et comportements de consommation raisonnés, en encourageant la recherche du meilleur et du plus sain, des vertus de la nutrition ; développer les comportements solidaires, le respect de l'environnement dans une optique de responsabilité individuelle et collective ; développer avec les partenaires commerciaux et les producteurs une réflexion sur l'évolution des pratiques agricoles et culinaires en Guyane ; soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle ; privilégier les échanges et la mutualisation de savoirs, en valorisant les compétences de chacun ; élargir et d'approfondir les connaissances et l'expérience de chacun sur d'autres cultures agricoles, alimentaires et culinaires ; transmettre le savoir-faire culinaire par l'intermédiaire de cours et d'ateliers ; participer à la formation et à l'insertion dans le monde professionnel ; favoriser la connaissance des sciences se rapportant à l'alimentation dans leur objet ou leurs procédés de recherche