ART DU SERVICE "INVITER ET, SAVOIR SERVIR !"
initiation, formation, dégustation axées autour des thèmes : dressage et présentation de jolie table ; notion d'accords mets et vins ; service des boissons, des vins avec art et méthode ; connaissance et réalisation de cocktails avec ou sans alcool ; connaissance et réalisation de boissons chaudes ; réalisation et maitrise des flambages (viandes, desserts...) au comportement à table : "se comporter avec classe" ; organisation d'exposition, de mini conférence, visites, entraînement aux examens (objectifs pédagogiques)
Domaine déclaré : gastronomie, œnologie, confréries, gourmets
- Numéro RNA
- W431001317
- Déclarée le
- 29 décembre 2014
- Ancienneté
- 12 ans
- Source
- Répertoire National des Associations
À compléter
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